Lambrusco DOC FOR.MO.SA


Lambrusco DOC FOR.MO.SA

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Weinbeschreibung

Der Lambrusco ist eine der wohl bekanntesten Weinspezilitäten der Emilia Romagna. Besonders das modeneser Hinterland, welches fernab von Tourismus und Hektik noch einen Großteil seiner Ursprünglichkeit bewahrt hat, lebt die Tradition der Lambrusco-Produktion besonders intensiv. Charmat Methode bei kontorlierter Temperatur. Der "Rosso Fosco" präsentiert sich dem Auge in einem intensiven Rubinrot, mit violetten Nuancen. In der Nase intensiv nach reifen Waldfrüchten. Am Gaumen dicht und angenehm, voller Körper, weich frisch und lang anhaltend.

Serviervorschlag

Hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten. Serviertemperatur: 6 - 8 °C. Lagerung: an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Wärme.

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